2017年3月27日 星期一

[食記] 美國超市Safeway之紐約客重乳酪蛋糕 (New York Cheesecake)

神農氏的精神,美國當地超市的重乳酪蛋糕~~~~~~

主成份有cream cheese, cream, graham cracker, sugar, egg, flour, salt, lemon juice。外表很漂亮平滑,吃起來比自己做的更甜及奶N倍,但並沒有像我加優格的酸味 (似乎連酸奶油也沒加)。雖標示為198克,但實際量後,竟為240克!誤差竟高達25%,美國人都這麼隨性嗎?乳酪蛋糕是蛋糕界的卡路里大惡魔,100克就有300大卡,所以這巨無霸乳酪蛋糕有600大卡,跟珍奶一樣恐怖啊!得跑一小時才能還債,偶爾嘗嘗就好




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