2017年3月17日 星期五

[廚房筆記] 無糖紅豆薑湯 (Red bean soup)

紅豆補血,來煮一下

份量:
三杯無糖紅豆薑湯
總熱量(750ml): 140/35*108=432卡
一杯熱量(250ml): 432/3=144卡

材料:
紅豆  一杯(約140g)
薑      一小塊
水      750g

作法:
1.紅豆泡水5小時
2.紅豆、水、薑放入鍋中,小火煮2小時,煮的過程水會變少,所以需再加水

紅豆夠軟,湯也很濃,好喝!

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